Чебрець (тим'ян)
- В наявності
- Код: 77
70 ₴/100 г
- +380 (96) 693-93-54
Країна: Єгипет
Основні і корисні властивості:
- стимулятор нервової системи;
- атісептік;
- дезінфікатор;
- помічник при порушеннях обміну речовин.
Застосування:
- тушкована картопля з капустою;
- перші страви з сочевицею і горохом;
- смажені блюда з жирного м'яса;
- м'ясні паштети;
- овочеві заготовки на зиму;
- випічка;
- копчена риба і м'ясо.
Чебрець розкриває свої ароматні властивості повністю тільки при тривалій температурній обробці, саме тому його радять класти в страву на початку його приготування.
Опис: Сухий чебрець має приємний досить сильний аромат і гострий пряний смак з присмаком гіркоти. Хімічний склад чебрецю дуже багатий ефірними маслами дуже корисного для людини тимолу і карвакрола. Також в його складі знаходяться дубильні речовини, олеаноловая кислота, органічні пігменти, камедь і терпени.
Терміни та умови зберігання: Зберігати 2 роки в сухому темному місці в щільно закритій тарі.
- Ціна: 70 ₴/100 г
- Спосіб упаковки: зіп-пакет, банку пластикова 100 мл, банку пластикова 500 мл
