Мускатний горіх цілий

Країна: Індонезія

Основні і корисні властивості:

- стимулює кровообігу і захисні властивості організму;

- покращує травлення;

- корисний при артритах, остеохондрозі хребта, міозитах;

- живить і зміцнює волосся;

- в масажних сумішах використовується як зігріваючий засіб;

- протистоїть проникненню вірусів в клітини організму людини;

- володіє імуномодулюючими, в'яжучими, протизапальними властивостями;

- підвищує рівень тестостерону.

Застосування: випічка, варення і компоти, салати, овочеві страви, м'ясні та рибні страви, гриби, напої і коктейлі, соуси.

Опис: Мускатний горіх являє собою серцевину кісточки плодів мускатного дерева. Смак: гострий, з ароматними деревними нотками. Аромат - пекучо-пряний, з відтінками кардамону і кориці.

Рекомендована доза використання спеції на одну порцію - не більше 0,1 м  Додавати мускатний горіх в блюдо слід в кінці варіння, інакше воно набуває гіркуватий відтінок. Якщо він використовується для випічки, то рекомендується вводити його в тісто в процесі замісу.

Терміни та умови зберігання: Зберігати мускатний горіх цілий 2 року в сухому темному місці в щільно закритій тарі.