Розпушувач
- В наявності
- Код: 468
29 ₴/100 г
- +380 (96) 693-93-54
- +380 (96) 797-14-22
Країна виробник: Україна
Сфера застосування: Додають в бездріжджове, бісквітне, пісочне і млинцеве тісто. Використовують для приготування кексів, мафінів, основи для пирогів, самих пирогів, млинців, сирників, коржів для тортів і тесту для піци.
Опис: Речовина білого кольору, яке додають в тісто, щоб воно стало пишним і пористим, а готова випічка - ніжною і повітряної. Має здатність збільшувати обсяг тесту (і готового виробу, відповідно) і прискорювати процес випічки.
Потрібно пам'ятати, що розпушувач - речовина, в складі якого присутні хімічні кислоти (вони ж - харчові добавки, наприклад лимонна кислота, харчова сода, Е450 і інші). Також до складу розпушувача входить борошно або крохмаль.
Рекомендації до застосування: Орієнтовна норма: 15 грам розпушувача на 500-600 грам борошна.
Терміни та умови зберігання: Зберігати 1 рік в сухому прохолодному місці.
- Ціна: 29 ₴/100 г
