Полуниця сублімат / кубики, 25г
- В наявності
- Код: 2684
89 ₴
- +380 (96) 693-93-54
Полуниця сублімована кубики. Фасовка - 25г
Країна: Україна
Опис: Технологія сублімування полягає у видаленні вологи з замороженої сировини під вакуумом. Технологія дозволяє в повній мірі зберегти як живильне і біологічну цінність ягід, так і їх структуру, колір і зовнішній вигляд.
Застосування: Сублімовані фрукти широко застосовуються у виробництві кондитерських виробів завдяки насиченому смаку, кольору і створюють привабливий зовнішній вигляд, надаючи десертам натуральний смак і аромат.
Сублімовані фрукти можна використовувати для:
- декору шоколадних плиток і цукерок ручної роботи;
- декору сучасних тортів і десертів;
- додавання в креми, тісто, ганаш;
- начинок для цукерок, корисних батончиків та інших десертів;
- додавання в кашу і приготування домашньої граноли.
Умови зберігання: зберігати в сухому місці, в щільно закритій упаковці, подалі від прямого сонячного світла.
- Ціна: 89 ₴
