Макадамия в кожуре

Макадамия в кожуре

Состав: натрий, медь, селен, кальций, фосфор, калий, цинк, полезные минералы, жиры, витамины В, Е и РР.

Страна: Австралия

Энергетическая ценность: 720 кКал на 100 г.

Основные и полезные свойства: Систематическое употребление орехов в пищу придает сил, снимает головные боли, вызванные мигренью, устраняет проблемы с кожей, нормализует ее цвет и жирность, вещества ореха способны выводить накопившийся излишний холестерин из организма, помогают при заболеваниях суставов, костей, их принимают в лечебной терапии при ангине, менингите и артрозе. Диетологи рекомендуют для снижения веса заменять один прием пищи на горсть макадамии – это наполнит организм недостающей энергией. Промышленным способом из макадамии производят эфирное масло способное лечить ожоги второй степени различной этимологии, выводить токсины, омолаживать кожу, разглаживать мелкие морщины.

Применение: Из-за близкого вкуса с фундуком широко используется для приготовления шоколадных десертов, салатов или других блюд с морепродуктами. Некоторые гурманы считают, что для раскрытия полного вкуса ореха, его следует употреблять с крепким кофе.

Описание: Макадамия – высококалорийный австралийский орех. Этот вид орехов считается самым дорогим в мире, потому что его сложно выращивать, он подвержен нападениям вредителей, а само дерево начинает плодоносить только на 8-10 году. Макадамия созревает под жарким солнцем на протяжении 6-7 месяцев.

Сроки и условия хранения: Хранить 12-24 месяца в скорлупе при температуре от 0 до 10 градусов Цельсия, 12 месяцев без скорлупы в вакуумной упаковке при температуре от 0 до 5 градусов.