Шоколад 78% Доминиканская Республика со черной смородиной, можжевельником и розовым перцем 65 г
- В наличии
- Код: 3617
315 ₴
- +380 (96) 693-93-54Оптові замовлення
Яркий темный шоколад из доминиканского какао с добавлением сублимированной смородины, ягод можжевельника и розового перца. Глубокий шоколадный вкус с нотами красных фруктов, сухого красного вина, черной смородины.
Смородину добавили в шоколад не кусочками, а равномерно втерли в шоколад. Благодаря этому получили более сбалансированный вкус.
Доминиканская Республика – является одной из стран, где выращивают какао очень высокого качества.
Öko Caribe является одним из нескольких органических какао-кооперативов в Доминиканской Республике. Высокое качество какао обеспечивают благодаря постоянному обучению фермеров. Какао из этого региона отмечено многими наградами. Какао бобы ферментируются централизованно в деревянных ящиках.
Вкусовой профиль: красные ягоды, ноты красного вина, смолистый, древесный. Кислинка, умеренная терпкость.
Состав: какао-бобы, тростниковый сахар нерафинированный (22%), какао масло, сублимированная смородина, ягоды можжевельника, розовый перец.
Вес плитки: 65 грамм
Энергетическая и питательная ценность на 100 г: Энергетическая ценность 521 кКал, Жиры 41,69 г, Углеводы 27,78 г, Белки 8,95 г
Условия хранения: 9 мес при температуре 18С(+-3С).
- Цена: 315 ₴
